蜂蜜辣香肠和无花果克罗斯蒂尼
这篇文章可能包含会员链接，这不会改变你的价格，但会分享一些佣金。
这篇文章已经补偿作为我的合作伙伴关系的一部分自然的商人并且可能包含附属链接。和往常一样，所有的意见都是我自己的。
这道烟熏甜的西班牙开胃菜一定会在你的下一个小吃派对上大受欢迎!配上果味浓郁的西班牙葡萄酒，一道简单优雅的开胃小菜就可以在15分钟内完成!
这篇文章可能包含会员链接。
我是…的超级粉丝西班牙餐前小吃．这是在一顿饭中品尝许多不同菜肴的好方法。
另外，我一直很喜欢在餐馆里分享菜肴。我丈夫和我总是点不同的菜，这样我们就可以从菜单上品尝两种东西，而不是一种。我们通常会投票决定谁点哪道菜，因为我们知道我们肯定是在分享。
但是你不需要去餐馆在家里吃一顿美味的西班牙小吃。
每隔一段时间，我的家人就会做我儿子喜欢说的“晚餐零食”。它通常包括一个大的奶酪和熟食板，大多数成年人肯定会搭配鸡尾酒或葡萄酒。
有时还会有一顿以西班牙小吃为主题的西班牙晚餐。
我们最近的晚餐餐前小吃包括三种不同的简单而优雅的开胃菜，它们都完美地搭配在一起Spartico丹魄/赤霞珠来自自然商人。
这款酒之所以特别，有几个原因。首先，这是50%丹魄和50%赤霞珠的混合酒。我丈夫在选择红葡萄酒时倾向于混合酒，而这款酒是一种非常明亮、果香浓郁、顺滑的选择。
其次，这是一种有机葡萄酒。前段时间，我得知有机葡萄酒的标签有些混乱，所以我很高兴得到一些澄清有机葡萄酒的不同类别．
基本上，在美国销售的有机葡萄酒分为两类:“用有机葡萄酿造”和“有机”。两者都是由100%美国农业部认证的有机葡萄制成的，而且许多也不添加亚硫酸盐。
在标有“有机葡萄酒”的葡萄酒中，不允许添加亚硫酸盐，自然产生的亚硫酸盐含量必须低于百万分之十(ppm)。
在标有“有机葡萄酿造”的葡萄酒中，天然亚硫酸盐和添加亚硫酸盐的法定最高含量为100 ppm，而传统葡萄酒的限制为350 ppm。
二氧化硫是一种由硫和氧形成的化合物，在发酵过程中少量自然产生。
在Natural Merchants，我们努力进口在酿酒过程中使用最少亚硫酸盐和其他干预措施的葡萄酒。酿制的葡萄酒是酿酒厂风土的真正精髓，创造了一种“地方的味道”，也是一杯值得记住的酒。
如果你正在寻找一款清爽的西班牙起泡酒来加入你的餐前小吃派对，那么Tarantas气泡白葡萄酒是不错的选择。
这两款西班牙葡萄酒都来自天然商人的合作酒厂，酒店Iranzo这里出产一些西班牙最古老的瓶装葡萄酒。葡萄园位于巴伦西亚社区最大的环境保护区——国家保护区公园的中央。
葡萄种植系统鼓励在植物器官层面创造一个微气候，具有最佳的温度，绝缘和湿度常数，以生产完美成熟的有机葡萄-这是以最少的人为干预获得优质水果的基本因素。
我做了3个不同的菜，都是用斯帕提诺葡萄酒做的。我很快就会分享另外两个，但是今天我都是关于辣香肠和无花果的事．
每当我想到西班牙餐前小吃的食谱，我就会想起我们过去经常去的一家西班牙餐厅的一道菜，直到几年前它关门了。那是火辣辣的西班牙香肠(他们从厨房拿出来的)真的是着火了)，有一种粘稠的甜味蜂蜜涂上一层油膜，旁边是饱满的无花果干。
我想在这道菜的基础上即兴创作一段会很有趣——但它可以在盘子里放上一段时间，而且可能不需要打电话给消防队。
所以我用了克罗斯蒂尼的形式，在每个小吐司上都堆上我最喜欢的西班牙食材。
烤法棍面包是这些美女的完美基础。这使得它们很容易拿起来，而且每一份都有酥脆的口感，可以搭配肉、奶酪和水果。
曼切戈奶酪是我做西班牙餐前小吃的首选。我在这里用的是8个月的生奶品种。它和西班牙辣香肠搭配得很好，单独喝几口葡萄酒也很好。
西班牙辣香肠有几种不同的形式，但出于这个食谱的目的，你要找的是干的品种(不是杂货店冰箱里新鲜的那种)。你可以喝清淡的，也可以喝辛辣的，两种都可以。我选择了清淡的，这样我6岁的孩子就可以喝了。
蒙蒙细雨蜂蜜一些新鲜的韭菜是这道克罗斯蒂尼的完美收尾。如果你愿意，可以不放香葱，但绝对不要不放蜂蜜!它真的让每一口都融合在一起，平衡了味道。
这个食谱是一个快速和令人印象深刻的添加到你的tapas曲目-我希望你喜欢它和我们一样!请继续关注我为这次史诗般的西班牙餐前小吃式晚餐准备的另外两道菜的食谱。
你最喜欢的西班牙小吃是什么?我很乐意在下面的评论区听到它们!
还在寻找更小的最爱吗?看看这些五星级食谱吧:
- 法式魔鬼蛋
- 炸土豆卷配墨西哥蛋黄酱
- 杀手虾鸡尾酒
- 芝士培根+苹果牛角包
- 金枪鱼烤玉米饼配牛油果酱+墨西哥辣椒酸奶油
- Marcona杏仁+干樱桃爆米花配香脆迷迭香
- 素食奶油芝士卷饼
- 没有蛋黄酱魔鬼蛋
- 迷你火鸡馅饼配酥皮
- 沙拉三明治-五香黄瓜片
蜂蜜辣香肠和无花果克罗斯蒂尼
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:5分钟
- 总时间:15分钟
- 产量:32crostini1x
- 类别:开胃菜,餐前小吃
- 方法:烤箱
- 菜:西班牙语
描述
这道烟熏甜的西班牙开胃菜一定会在你的下一个小吃派对上大受欢迎!配上果味浓郁的西班牙葡萄酒，一道简单优雅的开胃小菜就可以在15分钟内完成!
成分
指令
营养
- 服务大小:
- 热量:87
- 糖:3.6克
- 钠:158.8毫克
- 脂肪:2.8克
- 饱和脂肪:0.9克
- 碳水化合物:12.7克
- 纤维:0.9克
- 蛋白质:3.2克
- 胆固醇:3.7毫克
关键词:小吃，简单的开胃菜，蜂蜜无花果克罗斯蒂尼
阿什利
Ashley Covelli是纽约奥西宁的一名美食摄影师、食谱开发者和烹饪教练。她喜欢帮助人们在厨房里变得热情和冒险，这样他们就可以建立技能和信心，为自己和亲人做饭。她身边总是放着至少3种不同的饮料。
25日评论
Analida @ ethspoon.com
小吃晚餐也是我们家的最爱，还有鸡尾酒或葡萄酒。香甜可口的味道听起来棒极了!我的一个朋友种无花果，我迫不及待地想和他分享一些成熟的无花果。谢谢分享!
阿什利
新鲜的无花果真美!我很喜欢用新鲜的无花果来做这道菜，一旦我得到一些成熟的无花果，我就会尝试用它们来做。
帕蒂@帕蒂蛋糕储藏室
我喜欢“晚餐吃零食”这个主意。这个蜂蜜辣香肠无花果克罗斯蒂尼看起来棒极了。我也喜欢你推荐的葡萄酒。
阿什利
非常感谢!我喜欢零食，用它们做一顿饭会让它们更有趣!
沙龙
你在克罗斯蒂尼的食谱中加入了我最喜欢的一些东西。甜蜂蜜，无花果，辣香肠和奶酪。是春夏派对的完美开胃菜。
Nicole |烹饪酷
无花果和蜂蜜是我最喜欢的口味组合之一，我想加一些西班牙辣香肠。我可以在一周中的任何一天吃西班牙餐前小吃!
Kiki约翰逊
这让我想起了安达卢西亚和那里舒适热闹的小吃吧。我喜欢芒果、无花果和蜂蜜的混合。我不太喜欢西班牙辣香肠，所以我可能会用jamón íberico代替。这个食谱非常适合娱乐
elcitrakale
这看起来棒极了，无花果和蜂蜜的完美结合。İt也会是手指食物派对的明星。谢谢分享!
Karyl亨利
我从来没想过我喜欢无花果，直到大约10个月前我品尝了它们。现在我被迷住了!这些开胃菜看起来很完美，我刚好有些无花果需要用一下
希瑟
华丽!多么美味又漂亮的菜啊。蜂蜜和西班牙辣香肠的搭配非常完美，而面包和无花果的口感则是完美的对比。伟大的秘诀!
塔玛拉·安徒生
爱，爱，爱这篇文章!关于葡萄酒的伟大信息，和一个可爱的tapas添加到我的曲目!我们喜欢西班牙小吃，我们在家里做“拼盘晚餐”。这个克罗斯蒂尼有一些我们最喜欢的食材，将是一个伟大的补充。
米歇尔
哇，你的无花果奶酪克罗斯蒂尼看起来棒极了，我喜欢这个组合!完美的约会之夜菜肴。
《克莱尔:简单而甜蜜的生活
这看起来是一道有趣、简单又美味的开胃菜。我一定要把这个存档，下次聚会再用。
Iryna
最近，我刚刚告诉我丈夫我们不知道西班牙起泡酒。谢谢你的建议!我很想试试塔兰塔斯，希望能在我们当地的商店里找到它。克罗斯蒂尼面包看起来非常美味!这道开胃菜正合我的胃口。
我是SavorySpin的Shashi
我喜欢西班牙餐前小吃——我也很喜欢这种西班牙餐前小吃风格的克罗斯蒂尼晚餐。你的口味组合很美味，我也喜欢葡萄酒搭配。非常感谢这个主意!
声音的
我认为这是你选择的葡萄酒的完美搭配。克罗斯蒂尼很适合这样的夜晚。
吉吉
我现在能想到的就是给西班牙辣香肠上蜂蜜。好吃。
Jilllian
这些照片太漂亮了!这个食谱太好吃了!
Emily | La Marcha Tapas Bar
Yum !多么经典(又美味)的口味组合啊!如果我可以给你一个专业的建议，让你的小吃派对更上一层台阶:把你的克罗斯蒂尼称为“蒙塔迪托斯”，以增加西班牙的正宗气息。
阿什利
谢谢你告诉我，艾米丽!我以前没听过这个词，但现在我更有理由再吃西班牙小吃了