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我们最喜欢的酪乳煎饼

你吃过的最松软的煎饼离这里不到30分钟的路程!这些轻盈轻盈的酪乳煎饼无疑是我们最喜欢的早餐食谱之一。

我们最喜欢的酪乳煎饼:你吃过的最蓬松的煎饼不到30分钟的路程!这些轻盈轻盈的酪乳煎饼无疑是我们最喜欢的早餐食谱之一。

周末就是这样早餐在我家。幸运的是,我有一个丈夫每天早上,她都愿意花点时间为客人做早餐。

所以当我喝酒的时候一整罐几杯咖啡和我们的儿子玩我的世界他做了一场风暴。

总管理员。

我们最喜欢的酪乳煎饼:你吃过的最蓬松的煎饼不到30分钟的路程!这些轻盈轻盈的酪乳煎饼无疑是我们最喜欢的早餐食谱之一。

这些煎饼(又名flapjack,又名griddle cake)是多年来测试多种煎饼食谱和变化的结晶。

我们从几种不同的食谱中我们最喜欢的部分进行了调整,得出了最好的、最常用的、标准的酪乳煎饼食谱。

我们最喜欢的酪乳煎饼:你吃过的最蓬松的煎饼不到30分钟的路程!这些轻盈轻盈的酪乳煎饼无疑是我们最喜欢的早餐食谱之一。

这个食谱的一个关键部分是面糊需要时间来快速休息。这样可以让它变得轻盈,从而做出蓬松的煎饼。

如果你手头没有酪乳,你可以用普通牛奶,然后加入一汤匙白醋到它。让混合物在室温下静置5-10分钟,然后按照指示继续制作。

当你非常想要酪乳煎饼,但手头没有酪乳的时候,这是非常有用的。

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我们喜欢用勺子来做大小一致的煎饼。你也可以用a或者是量杯,如果你厨房里没有这么大的勺子的话。

我们发现a# 16个勺大约1/4杯的面糊,放在这里效果很好。

我们一直在用方格过渡做煎饼已经有十多年了,但如果你家里没有煎锅,不粘锅也可以。

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还要注意的是有一个特定的时间,你应该翻转煎饼.在烹饪过程中,你会看到每个煎饼的表面都充满了气泡。等着泡泡开始破裂这就表明你应该把它们翻过来。

一旦你掌握了窍门,在30分钟内就能吃到一顿舒适美味的早餐,这是非常容易的。

Ashley Covelli分享的帖子(@bigflavors)

这些美味的煎饼有无数的变体。你可以把他们打扮得漂漂亮亮的,也可以把他们打扮得邋里邋遢的,放心吧,他们总是会很受欢迎的!

我们通常会配上黄油(如果加了黄油就加分了)凯里黄金爱尔兰黄油)和纯粹的枫糖浆

这一次,我们给儿子的《我的世界》里的爬行动物填充了一些“TNT”煎饼,在上面撒上奇亚籽和绿色的糖屑。他很喜欢!

我们最喜欢的酪乳煎饼:你吃过的最蓬松的煎饼不到30分钟的路程!这些轻盈轻盈的酪乳煎饼无疑是我们最喜欢的早餐食谱之一。

你最喜欢的煎饼配料是什么?我很乐意在下面的评论区听到它们!

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蓝色盘子里放着一叠白脱牛奶煎饼,上面浇着糖浆,背景是草莓。

我们最喜欢的酪乳煎饼

  • 作者:bob手机网页登录小厨房里的大口味-阿什利·科维利
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:10分钟
  • 总时间:25分钟
  • 产量:68煎饼1x
  • 类别:早餐
  • 方法:炉子上
  • 菜:美国

描述

你吃过的最松软的煎饼不到30分钟就到了!这些轻盈轻盈的酪乳煎饼无疑是我们最喜欢的早餐食谱之一。


成分

规模


指令

  1. 在一个中等大小的碗里,融化黄油,放在一边冷却。在一个大碗里搅拌面粉,泡打粉小苏打,盐和肉豆蔻(如果使用的话)。黄油冷却后,加入鸡蛋和糖搅拌结合。加入酪乳和牛奶搅拌再次混合。
  2. 将牛奶混合物倒入面粉混合物中,轻轻搅拌直至混合。静置10分钟。
  3. 面糊放着的时候,把煎锅预热到中高温度。热了之后,轻轻地在煎锅上涂一层油。把面糊倒在准备好的煎锅上(我们用16号勺,每勺大约1/4杯),在每个煎饼之间留出空间。
  4. 煮到煎饼上满是气泡,气泡开始破裂。用抹刀翻面,另一面煎至金黄色,大约需要2分钟。
  5. 热腾腾的煎饼配上黄油和纯奶油枫糖浆

笔记

变化:

-摩卡薄饼:点击链接这个原创食谱!

-巧克力巧克力薄饼:加1汤匙荷兰加工巧克力可可粉1/2杯半甜巧克力片加入面糊

太阳面粉和燕麦煎饼:面糊一进入煎锅,就在每个煎饼上撒一把葵花籽和即食燕麦

培根煎饼:在面糊中加入1/4杯煮熟的培根

-蓝莓煎饼:在面糊中加入半杯新鲜蓝莓

营养

  • 服务大小:
  • 热量:154
  • 糖:3.3克
  • 钠:460.1毫克
  • 脂肪:5.9克
  • 饱和脂肪:3.3克
  • 碳水化合物:20.8克
  • 纤维:0.7克
  • 蛋白质:4.9克
  • 胆固醇:45毫克

关键词:酪乳,酪乳煎饼,全麦面粉

Recipe Card由美味的食谱
我们最喜欢的酪乳煎饼:你吃过的最蓬松的煎饼不到30分钟的路程!这些轻盈轻盈的酪乳煎饼无疑是我们最喜欢的早餐食谱之一。

Ashley Covelli是纽约奥西宁的一名美食摄影师、食谱开发者和烹饪教练。她喜欢帮助人们在厨房里变得热情和冒险,这样他们就可以建立技能和信心,为自己和亲人做饭。她身边总是放着至少3种不同的饮料。

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